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苍术

时间:2016-03-31来源:作者:

   苍术是一种菊科苍术属的植物,是一种比较多见的中草药.


  苍术的功效

  苍术不仅对湿盛困脾,倦怠嗜睡,食欲不振,呕吐,泄泻,脘痞腹胀具有一定治疗作用,而且还对时气感冒,风寒湿痹,足痿,痢疾,疟疾,痰饮,水肿以及夜盲症有着显著的缓解作用。

  1、燥湿健脾:主治湿浊困脾证。

  ①燥湿中焦,纳呆脘痞,呕恶苔腻。

  ②苍术具有治疗女性带下特别多,白带异常的作用,而且还能够有效的缓解脾虚湿盛,湿邪下注的症状。

  2、祛风除湿:可治外感风湿症。

  ①外感风寒,头痛发热,恶寒无汗。

  ②外感湿温,发热胸闷,身痛苔腻。

  ③苍术可以治疗风湿痹证和关节肿痛,另外还对四肢乏力,痿软无力,精神不振具有一定的疗效。

  此外,用治夜盲证,有明目之功。

  3、祛风除湿。此外,用治夜盲证,有明目之功。

  苍术的作用

  1、对血糖影响

  早年报道苍术浸膏(生药6g/kg) 可降低家兔血糖。

  2、其他作用

  苍术、艾叶等量烟熏(6立方米各200g)、炯熏2小时,对结核杆菌、金黄色葡萄球菌、大肠、枯草及绿脓杆菌有显著灭菌效果,其作用与甲醛相似,优于紫外线及乳酸。

  3、镇静作用

  大剂量时呈中枢抑制作用。

  苍术的功用主治


  健脾,燥湿,解郁,辟秽。

  治湿盛困脾,倦怠嗜卧,脘痞腹胀,食欲不振,呕吐,泄泻,痢疾,疟疾,痰饮,水肿,时气感冒,风寒湿痹,足痿,夜盲。

  ①陶弘景:除恶气。

  ②刘完素:明目,暖水脏。

  ③《珍珠囊》:能健胃安脾,诸湿肿非此不能除。

  ④李杲:除湿发汗,健胃安脾,治痿要药。

  ⑤朱震亨:散风益气,总解诸郁。

  ⑥《纲目》:治湿痰留饮,或挟瘀血成窠囊,及脾湿下流,浊沥带下,滑泻肠风。

  ⑦《玉楸药解》:燥土利水,泄饮消痰,行瘀,开郁,去漏,化癣,除癥,理吞酸去腐,辟山川瘴疠,回筋骨之痿软,清溲溺之混浊。

  ⑧《本草求原》:止水泻飧泄,伤食暑泻,脾湿下血。

  注意事项

  1.配元参,以元参之润制本品之燥,以本品之燥制元参之腻,则健脾滋肾,养阴逐湿,两擅其长。

  2.配厚朴,消食且散痰湿,对有湿、有滞、有积者尤宜。湿除脾运,中阳得振,专解湿邪困脾,运化失司诸证。

  3.配防风,同治风湿痹痛,一能燥湿,一能祛风,合用则既燥又散,风湿两邪俱除。

  4.配石膏,一温一寒,刚柔相济,燥湿清热不伤脏腑正气,善治湿邪化热,取太阳阳明两经同治之意。暑温,湿温,壮热烦渴,身重,溺短等症最宜。

  5.配黄柏,二药均具雄壮之气,二苦相合,燥湿之力倍增;黄柏得苍术,以温制寒,清热而不致损阳。二药相使相制,清热燥湿功力显著,常用于下焦湿热之足膝红肿热痛,足痿无力,或湿热带下,湿疮淋漓并见小便短赤,舌苔黄腻等病证。

  6.配香附,肝脾并治,舒肝理脾,主治肝脾郁结诸症。

  7.配黑芝麻,一燥一润,相辅相成,健脾润燥,善治噎膈脘痞兼脾虚苔薄腻者。

  8.配神曲,消食健脾功力增强。可治食积内停,湿阻脾胃,胸脘满闷,食欲不振,恶心呕吐,水泻,苔白腻等症。

  9.配川椒,温中燥湿使寒湿去,脾胃健运则泻可止。温中止泻力增,能治寒湿较盛之久泻,苔白腻厚浊等症。

  养生禁忌:气虚多汗者应谨慎服用,阴虚内热、出血者则须禁服。

  苍术的食用方法

  苍术羊肝粥

  原料

  羊肝、粳米150克,苍术30克,精盐、酱油、淀粉、胡椒粉、麻油各适量。

  做法

  水煎苍术,去渣取汁,备用。以精盐、酱油、胡椒粉、麻油和淀粉拌匀,为腌料。羊肝洗净,沥干水分,切成小片,放入调好的腌料中腌10分钟左右。再将粳米、苍术汁放入锅内,加适量清水煮粥,粥熟时加入羊肝,煮至其熟透,以精盐调味食用。

  药膳功效

  本品除烦清热、滋阴清火、益血填精,适用于耳鸣、眩晕、高血压等患者食用。

  苍术羊肝

  原料

  羊肝150克,苍术苗250克,盐、味精、葱、姜各适量。

  做法

  将羊肝洗净后切条;葱、姜洗净切末;苍术洗净,在沸水中氽烫片刻,捞出冲净后切段备用。锅中加入适量水,放入羊肝、葱、姜、盐,中火煮至羊肝熟烂,投入苍术烧至入味,点入味精,出锅即成。

  药膳功效

  本品养肝明日,适用于夜盲症、雀盲、头晕眼花、身体虚弱者服用。

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